mardi 21 novembre 2017

LE SUR MESURE DE LA DEGUSTATION : « REVOLUTION MACARON »

intro-macaronIl les a révolutionné, il les a parfait, il les a sublimé, il les a supplanté, il les a diversifié !

Ce petit chef d'œuvre de biscuit, réinventé par Steve Ghirardo, aurait produit à Catherine de Médicis un plaisir incommensurable sachant que, lors de son mariage au XVIe siècle avec le futur Roi de France le Duc d'Orléans, ces douceurs étaient alors en vogue.

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